Una clásica sopa dominicana de mondongo hecha con panza tierna cocida con tomate, pimiento, cebolla y tubérculos, realzada con limón y hierbas frescas. Reconfortante, sabrosa y perfecta con arroz blanco.
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Flan de Piña
Un flan sedoso y cremoso con piña licuada en la mezcla y una capa dorada de caramelo. Un postre tropical fácil de hacer con anticipación para Navidad o cualquier día que quieras algo fresco y dulce.
Continue ReadingPernil Crujiente (Puerco Asado Dominicano)
Paleta de cerdo marinada con ajo y cítricos, cocida lentamente y luego asada hasta que la piel quede crujiente y la carne se deshaga—un pernil dominicano perfecto para acompañar cualquier plato.
Continue ReadingDulce de Batata Dominicano (Receta Cremosa y Fácil)
Dulce de batata dominicano, cremoso, hecho con batata caribeña, leche, canela, ralladura de limón y pasas. Un postre navideño fácil de preparar con anticipación y compartir.
Continue ReadingJamón con Piña y Chipotle (Receta Fácil para Navidad)
La piña, la miel y el chipotle convierten un jamón ahumado del supermercado en un plato navideño brillante y caramelizado. Fácil para Acción de Gracias y bonito para la Nochebuena.
Continue ReadingPudín de Chocolate y Maizena
Pudín de Chocolate y Maizena: Dulce, cremoso, caliente elaborado con leche, maizena, azúcar, canela y chocolate dulce. Esto es parte de una colaboración patrocinada con milk life y DiMe Media. Sin embargo, todas las opiniones expresadas son mías. *** Es el mes de la Herencia Hispana y me siento un poco nostálgico al recordar la isla y extrañar a mi…
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