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    Home » Recetas » Postres » Pudín de Chocolate y Maizena

    Pudín de Chocolate y Maizena

    Last Updated: Sep 7, 2021

    Ir a la Receta Imprimir Receta
    Overhead shot of the chocolate pudding in a ramekin.

    Pudín de Chocolate y Maizena: Dulce, cremoso, caliente elaborado con leche, maizena, azúcar, canela y chocolate dulce.

    Pudīn de Chocolate rociado con cocoa

    Esto es parte de una colaboración patrocinada con milk life y DiMe Media. Sin embargo, todas las opiniones expresadas son mías.

    ***

    Es el mes de la Herencia Hispana y me siento un poco nostálgico al recordar la isla y extrañar a mi abuela. Crecí viviendo con mi abuela y en los días en que siento nostalgia, intento ir a la cocina y cocinar algo que me recuerde a ella.

    Que es la Maizena?

    Maizena es una popular natilla caliente parecida a un pudín hecha con leche que en la República Dominicana generalmente se cocina para el desayuno. Mi abuela la preparaba siempre para que mis primos y yo la comieramos antes de ir a la escuela. Puedes hacerla con sabor a vainilla o chocolate. ¡Mi favorita, por supuesto, fue la de chocolate!

    Pudiīn servido al lado de un vaso de leche

    Ahora como adulta, hago el mismo plato para mis hijos. ¡Realmente les encanta! La primera vez que le preparé este pudín de chocolate y maizena a mi hija se sorprendió mucho. "Es un pudín de chocolate caliente. ¡Huele tan bien!" Ella exclamó.

    Me alegra ver a mis hijos disfrutar de los platos que yo crecí comiendo. Es mi forma de enseñarles e inculcarles mi cultura y herencia.

    Pudín de Chocolate al lado de cocoa y un vaso de leche

    Un Desayuno Nutritivo

    Con este pudín de chocolate y maizena, también puedo asegurarme de que estén obteniendo algunos de los nutrientes que necesitan, ya que es una receta a base de leche.

    La leche es una forma sencilla y saludable de ayudar a tus pequeños a obtener proteínas naturales y una nutrición equilibrada para ayudarlos a crecer fuertes. Ayuda a darles a los niños los nutrientes que necesitan para estar mas saludables, y les encanta. Darles leche es una opción con la que realmente puede sentirse bien.

    una cucharada de pudín de chocolate

    Un vaso de leche de 8 onzas tiene 8 gramos de proteína natural de alta calidad, además de otros nutrientes esenciales como calcio y vitamina D.

    pudín rociado de cacao al lado de un vaso de leche

    Para obtener más recetas divertidas e inspiración, visita Fuertes Con Leche o sígelos en Facebook, Instagram o Twitter.

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    Pudín de Chocolate y Maizena

    Tiempo de preparación2 min
    Tiempo de cocción10 min
    Tiempo total12 min
    Raciones: 2 porciones
    Calorías: 341kcal
    Imprimir Receta
    Plato: Postre
    Cocina: dominicana
    Autor: Vanessa
    5 from 1 vote
    A spoon in a ramekin of chocolate pudding.
    Pudín de Chocolate y Maizena: Dulce, cremoso, caliente elaborado con leche, maizena, azúcar, canela y chocolate dulce.

    INGREDIENTES

    • ⅓ taza Maizena
    • 2 tazas leche
    • 4 cucharadas azúcar
    • 3 cucharadas cocoa
    • ¼ cucharadita sal
    • ½ cucharadita canela

    INSTRUCCIONES

    • En una cacerola mediana, combina la leche y la maicena hasta que se disuelva. Agrega azúcar, cacao, sal, canela.
    • Coloca la cacerola a fuego medio y revuelve. Continúe revolviendo hasta que la mezcla se espese y tenga una consistencia de pudín.
    • Sirve caliente o refrigera por al menos 30 minutos para servir frío.

    Nutrición

    Calorías: 341kcal | Carbohidratos: 60g | Proteina: 9g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 24mg | Sodio: 399mg | Potasio: 436mg | Fibra: 3g | Azúcar: 36g | Vitamina A: 395IU | Calcio: 285mg | Hierro: 1mg

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    Soy una madre trabajadora, cuyo amor por la comida me llevó a crear este blog como un recurso para otras madres ocupadas. Me apasiona crear versiones rápidas y fáciles de las recetas que crecí comiendo y así compartirlas con madres (y padres) que quieren cocinar alimentos llenos de sabores latinos que no requieren mucho tiempo para preparar.

    Nuestra misión es mostrarte que puedes preparar excelentes comidas sabrosas en casa sin pasar todo el día en la cocina.

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    HOLA & WELCOME

    Crecí aprendiendo a cocinar comida tradicional dominicana y creo en el poder de una buena comida para unir a una familia.

    Como madre ocupada, mi objetivo es mostrarte que el tiempo o las habilidades culinarias no tienen por qué obstaculizar la preparación de comidas deliciosas en casa para tu familia.

    ¡Te ayudaré a llevar estos deliciosos y reconfortantes sabores a tu ajetreada vida!

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