Sazón para tacos perfectamente balanceado, hecho con polvo de chili, pimentón, orégano, comino, ajo en polvo azúcar morena. El mejor sazón para tacos, fajitas, res, pollo y mas.
La primera vez que probé este sazón fue cuando mi esposo lo trajo a casa de un restaurante bien conocido en Miami. Su sazón es tan bueno que tuvieron que embotellarlo para vendérselo a sus clientes.
La verdad es que debo confesar que es muy delicioso. La mezcla de especies que usan le da un sabor picante pero dulce a las carnes. Es un sabor bien balanceado y absolutamente delicioso.
El problema es que como me mude lejos de este restaurante ahora no podía conseguir este fabuloso sazón. Así que, decidí tratar de hacerlo en casa y probarlo.
Como Preparar Sazón Para Tacos
Preparar esta receta de sazón para tacos es bien simple: Combina el chili en polvo, comino, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón en polvo, orégano, pimienta negra molida y un poco de azúcar morena. El truco es conseguir el balance correcto de especias para obtener el mejor sabor.
Lo que Necesitas:
- Chili en Polvo
- Comino
- Ajo en Polvo
- Cebolla en Polvo
- Pimentón en Polvo
- Oregano
- Sal
- Pimienta Negra Molida
- Azúcar Morena
Añade todos los ingrediente en una taza y bátelos hasta que estén bien combinados. Guárdalos en un contenedor cerrado como una jarra con tapa o un frasco de conserva y guárdalo en tu despensa.
Como Usar el Sazón Para Tacos
Puedes usar este sazón para sazonar carnes (res, pollo, pavo) y/o frijoles para hacer tacos, burritos, fajitas, quesadillas, etc. Mientras yo tiendo a cocinar el pollo antes de empezar a cocinarlo, con la carne molida de res es preferible dorar la carne primero y luego añadirle tu sazón para así asegurar que los sabores se distribuyan apropiadamente.
Dos cucharadas de este sazón son equivalente a un paquete de sazón para tacos de la tienda, esta medida es suficiente para sazonar una libra de carne.
Hazlo Tuyo
Usualmente preparo pequeñas cantidades para tener en casa pero puedes fácilmente doblar o triplicar las medidas si deseas preparar más.
Esta receta no es tan picante, está más para el lado de medio picante. Si te gustaría subirle el nivel de picante le puedes agregar mas chili en polvo o un poco de pimiento rojo, aunque te sugiero que lo pruebes antes de añadirle demasiado picante.
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Como Preparar Sazón Para Tacos
Author:Ingredientes
- 2 cucharadas de chili en polvo
- 2 cucharadas de comino en polvo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón en polvo
- 1 cucharadita de oregano
- 1 ½ cucharadita de sal
- ¾ cucharadita de pimienta negra, molida
- ½ cucharadita de azúcar morena
Elaboración paso a paso
- Añade todos los ingredientes en una taza y mezclar hasta que estén bien combinados.
- Reservar en un recipiente cerrado con tapa y guardar en la despensa para usar luego.
Notas
Nutrición
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Félix says
Excelente explicación lo haré dios la bendiga
Enriqueta E Lemoine says
A mí también me encanta preparar mis mezclas de especias y esta sazón de tacos se me antoja muchísimo.
Vanessa says
Si, es muy conveniente preparar nuestros propios condimentos.
Estefania says
Hasta ahora compraba el sazón para tacos directamente hecho, pero me parece súper buena idea hacerlo tú misma! Gracias por la receta, no sabía el mix que llevaba h tengo de todo para hacerlo!
Vanessa says
De nada! Es muy fácil y así ya no tienes que ir a la tienda a comprarlo.
Rory Lassanske says
Que buena idea tener tu propia sazón o sazonador para tacos. Muy fácil el paso a paso.
Vanessa says
Si, es muy conveniente poder hacerlo y tenerlo siempre en mano para cocinar platos fáciles.
FABIOLA S ACOSTA says
Gracias por esta receta paso a paso de sazón para tacos, Nunca había leído una receta de como preparar la sazón con condimentos. Genial algo nuevo de aprender. Lo hare!
Vanessa says
Es muy fácil y da muy buen sabor a las comidas. 🙂