Chofán Dominicano fácil y delicioso. El plato perfecto de 20 minutos para ayudar a limpiar tu refrigerador.
* Esta es una publicación patrocinada en asociación con Bounty. Todas las opiniones son mías.
Estamos en plena primavera, pero esta semana se ha sentido más como un verano por aquí. Me encantan las temperaturas cálidas y toda la diversión que traen consigo. Pero en este mismo momento, todavía estoy comenzando mi limpieza de primavera.
¡Las actividades de verano tendrán que esperar hasta que termine con toda la limpieza, el desorden y la organización!
La Inspiración de Este Chofán Dominicano
¿He mencionado que encuentro divertida la limpieza de primavera? ¡¡Asi es!!
El acto de limpiar la casa de la impureza y el desorden, me revitaliza. Se siente como si me estuviera quitando un peso de encima y me llena de una energía especial.
Cuando empiezo la limpieza de primavera, siempre comienzo en la cocina. Sobre todo porque es el único lugar de la casa en el que compro cosas cada semana. Creo que es importante despejar y limpiar la cocina primero para que cuando vaya a comprar la próxima vez, haya espacio libre para la comida.
Así que déjame darte un consejo de limpieza de primavera, primero organiza y limpia el refrigerador.
Para ello, necesitará una pila de toallas de papel de tamaño rápido Bounty en casa. ¡Realmente vas a necesitar una toalla de papel que sea fuerte, se absorba bien y te ayude a hacer el trabajo! Solo confío en Bounty. ¡Continúa leyendo para ver cómo puedes obtenerlas y con grandes ahorros ahora mismo!
Una vez que el refrigerador esté limpio, probablemente tendrás una cantidad increíble de recipientes de comida con ingredientes sobrantes que serán perfectos para esta receta. Recuerdo que cuando era joven en la República Dominicana, mi tía limpiaba su refrigerador y ese día siempre cocinaba Chofán (Chow Fan).
¿Que Es Un Chofán?
Chofán es simplemente arroz frito estilo dominicano. Hay una comunidad muy grande de inmigrantes chinos en la República Dominicana y, a lo largo de los años, algunos de nuestros alimentos han sido influenciados por la cultura china.
Entonces, haz lo que hizo mi tía. Limpia tu refrigerador y usa el pollo y el arroz sobrantes para cocinar este delicioso arroz frito.
Ahora, para el ahorro que mencioné anteriormente …
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¡Feliz limpieza de primavera amigas y disfruten esta buena comida!
Chofán Dominicano
Author:Ingredientes
- 3 cucharadas aceite vegetal
- 1 taza jamón cocido en cubos
- 1 zanahoria en cubos
- ¼ taza cebolla roja picada
- ¼ taza pimiento rojo picado
- 2 taza guisantes congelados descongelados
- 2 taza maíz dulce
- 4 tazas arroz blanco cocinado
- 1 pechuga de pollo sin piel, si hueso, cocida y en cubos
- 4 cucharadas salsa soya
- 2 huevos revueltos
- 2 cucharadas cebolletas Picada (más para decorar)
Elaboración paso a paso
- Calienta el aceite a fuego alto en un wok (o en una olla grande, si no tiene wok). Agrega el jamón y cocina revolviendo ocasionalmente durante unos 4 minutos. Agrega las zanahorias y revuelve; déjalo cocinar durante aproximadamente 1 minuto.
- Agrega la cebolla y los pimientos y revuelve durante unos 2 minutos. Agrega el arroz, los guisantes y el maíz. Mezclar bien hasta que no queden grumos de arroz. Agrega la salsa de soya y mezcla bien.
- Agrega el pollo cocido, los huevos y las cebolletas. Mezclar hasta que esté bien combinado.
- Retirar del fuego y servir. Adorna con cebollas verdes.
Nutrición
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Esta es una conversación patrocinada, escrita por mí en nombre de Bounty. Las opiniones y el texto son todos míos.
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