Este arroz con maíz es un plato sencillo y lleno de sabor hecho con maíz dulce y arroz de grano largo. Un acompañamiento reconfortante que combina perfecto con tus comidas dominicanas favoritas.
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Celebrando la Cocina Dominicana: Evento de Lanzamiento del Libro “The Dominican Kitchen”
Esta publicación resume la celebración del lanzamiento del libro de cocina “The Dominican Kitchen”, con más de 80 recetas tradicionales inspiradas en la cocina y la cultura dominicana.
Continue ReadingReceta de Budín de Pan con Dulce de Leche
Si estás familiarizado con el dulce de leche, probablemente lo hayas probado de muchas maneras diferentes, como relleno de pasteles, dulces o incluso como crema para el café. Seguro que has comido budín de pan, pero te lo estás perdiendo si no has probado una receta de budín de pan cubierto con dulce de leche. Por eso quiero mostrarles esta…
Continue ReadingTortilla Española (Tortilla de Patatas)
La tortilla española también conocida como tortilla de patatas siempre ha sido una gran receta, especialmente cuando tienes que preparar la cena y tienes una rutina atareada. Empecé a hacer esta tortilla cuando mis hijos regresaron a la escuela y estaba tratando de encontrar nuevas recetas para la cena. Incluso conseguí que los niños me ayudaran, lo cual fue un…
Continue ReadingPastelón de Berenjena (Lasaña de Berenjena)
Este pastelón de berenjena es un plato reconfortante con capas de berenjena asada, carne y queso. Una versión inspirada en la cocina dominicana, sabrosa y fácil de preparar.
Continue ReadingQuesadilla de Carne en 30 minutos
Tengo que agradecerle al genio que inventó las quesadillas porque cualquier cosa que se pueda cocinar tan rápido y sepa tan bien debe considerarse para siempre como una de las mejores creaciones que existen en esta Tierra. Esta receta de quesadilla de carne es una de mis favoritas porque es absolutamente deliciosa y toma menos de 30 minutos prepararla. Por…
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