Te encantará esta simple y deliciosa receta de tacos de carnitas. Es la idea perfecta para una almuerzo con la carne que te sobra combinada con ingredientes frescos y deliciosos. No se a ti…, ¡pero a mi me encantan los tacos! Y realmente, ¿a quien no le gustan los tacos? Ademas ¿que mejor que envolver todo tipo de deliciosos ingredientes…
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Helado con Piña a la Parrilla y Dulce de Leche
Este delicioso postre es tan fácil y rápido de hacer y es perfecto para compartir con amigos y familiares durante los meses de verano. ¡Los helados con piña a la parrilla están acabados con dulce de leche para un delicioso sabor que a todos les encantará! *Este post ha sido patrocinado amablemente por Weber Grills. Si crees que asar a…
Continue ReadingAderezo Cremoso de Cilantro
Este aderezo cremoso de cilantro es una salsa picante y sabrosa que es perfecta para dip o para ensaladas. Se toma solo unos minutos para preparar y con ingredientes simples. Me encanta el cilantro y esta receta realmente aprovecha al máximo sus sabores brillantes, frescos y herbáceos. Este cremoso aderezo de cilantro se utiliza como salsa o dip y es…
Continue Reading¿Qué es el Adobo?
¿Qué es el adobo? Este ingrediente agrega un sabor maravilloso a tantos platos. Aquí está todo lo que necesitas saber sobre el Adobo, ¡un elemento esencial en la cocina latina! ¿Qué es, de dónde viene y cómo se usa? El adobo es ambos, un sazón y también una técnica para condimentar y cocinar. Como condimento, es omnipresente en la comida…
Continue ReadingEl Ajo en la Cocina Latina y Caribeña
Una guía rápida sobre el ajo y su conexión con la cocina latina y caribeña. Aprende a preparar, cocinar y almacenar ajo para obtener el mejor sabor y cómo usarlo para cocinar. Una forma muy sencilla para añadir sabor a todos tus platos. Si me preguntas cuál es el papel del ajo en la cocina latina, puedo decir sin dudarlo…
Continue ReadingEnsalada Caprese
Rápida, fácil y deliciosa, esta ensalada caprese es perfecta para servir como aperitivo o acompañante. Hecha con ingredientes simples y terminada con un aderezo de aceite de oliva y vinagre balsámico. Lista para servir en menos de 10 minutos. No soy muy aficionada a las ensaladas, pero siempre hay momentos en los que quieres acompañar tus comidas con algo fresco…
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