Deliciosa receta de Pico de Gallo también conocido como Salsa Fresca preparada con tomates frescos, cebolla, cilantro, jalapeño y jugo de limón. Es perfecto para tacos, burritos, enchiladas, flautas o para cualquiera de tus platos con carne y pescado favoritos.
Que Es Pico de Gallo
Pico de Gallo es una receta tradicional mexicana también conocida como Salsa Fresca o Salsa Cruda. Se prepara con tomate fresco cebolla, cilantro, jalapeña y jugo de limón. Esta salsa puede ser servida como tu salsa para las tortillas o servirlo como ingrediente para tus tacos, burritos, enchiladas, flautas o cualquier plato con carne o pescado que desees.
Últimamente he estado obsesionada con esta receta y la he estado preparando cada semana para todas mis comidas.
Que Significa Pico de Gallo
Recientemente leí que el nombre de “Pico de Gallo” tiene algo que ver con la forma en que se consumía esta salsa con los dedos como formando el pico de un gallo. Pero como sea que la acompañes te puedo asegurar esta receta es una de las mejores que probaras en tu vida.
Como Preparar Pico de Gallo
Corta el tomate en cubitos, corta la cebolla y el jalapeño. Añade el cilantro cortado. Exprime jugo de limón fresco, añade sal y pimienta.
- Primero, Mezcla el tomate, la cebolla, el jalapeño y el cilantro en un tazón grande.
- Exprime jugo de limón añade sal y pimienta al gusto. Mezclar bien para combinar los sabores.
- Servir con Chips de Tortilla o como ingrediente para tacos, nachos, enchiladas, carne asada o tu comida favorita.
- Puedes guardarlo por 4 semanas en un contenedor tapado en la nevera.
Lo que más me gusta de esta salsa es que la puedes incorporar en cualquier comida y también la puedes usar de acompañante para cualquier plato. Lo increíble es que para prepararla solo se necesitan 6 simple ingredientes y está lista en solo 10 minutos!
Esta salsa es realmente perfecta para cualquier reunión u ocasión especial. Llevala a la próxima reunión de amigas, o la barbacoa de la familia. No hay forma en que puedas fallar con esta receta porque va bien con todo.
Esta salsa tiene tanta versatilidad que puedes añadirle frutas y crear sabores y recetas completamente diferentes y deliciosas. Estos son algunos de los ingredientes de los que puedes añadir a esta receta:
- Durazno
- Mango
- Pina
- Fresas
- Camarones
- Aguacate
Y un sinfín de posibilidades!
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Salsa de Pico de Gallo
Author:Ingredientes
- 5 Tomates cortados en cubitos
- ½ taza de cebolla, picada
- 1 jalapeno grande, desemillado y picado
- ½ taza de cilantro, picado
- ¼ taza de jugo de limón
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
- Primero, Mezcla el tomate, la cebolla, el jalapeño y el cilantro en una tazón.
- Exprime jugo de limón añade sal y pimienta al gusto. Mezclar bien para combinar los sabores.
- Servir con Chips de Tortilla o como toppings para tacos, nachos, enchiladas, carne asada o tu comida favorita.
Notas
Nutrición
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