*Esta receta ha sido posible gracias al patrocinio de Collective Bias, Inc. y su anunciante. Como siempre las opiniones expresadas son sólo mías. #RefrescaTuSummer #CollectiveBias
Paletas de Jugo de Frutas y Limonada con Tajín ~ Estas paletas de jugo de frutas y limonada están llenas de fresas, Arándanos y kiwi y una lluvia de Tajin.
Yo amo el verano! Es mi estación del año favorita. Viví en Nueva York por muchos años y aunque el cambio de estaciones es muy bonito, no hay nada como un verano en Nueva York.
Ahora, eso puede que sea porque los neoyorquinos pasan el 95% del año en un congelador y en cuanto esa pequeña ventana de calor llega, todos salen en masa a disfrutar lo mas que puedan. Si! Eso debe de ser. Por supuesto, siempre hay aquellos que les encanta el frío y nos importa si las temperaturas están a 3 grados bajo cero. Pero por lo regular, la gente se queda en casa durante el invierno.
Mis veranos en Nueva York fueron muy divertidos. Pasábamos los días completos fuera y organizamos reuniones de familia y amigos todas las semanas para hacer parrilladas en el patio. Debo admitir que extraño esa parte de mi vida en Nueva York.
Ahora vivo en el Sur de la Florida y aquí hace calor todo el año, lo que significa que puedo hacer mis actividades favoritas cualquier día. Solo que en vez de hacer parrilladas en el patio, disfrutamos las tardes a la orilla de la piscina comiendo empanadas y refrescantes picadillos como estas paletas de jugo de frutas y limonada con Tajín.
Recientemente, tuvimos una reunión de amigos en casa para celebrar el cumpleaños de una amiga. Decidimos sorprenderla con una pequeña fiesta de cumpleaños en la piscina, la cual organizamos de último minuto.
Hicimos lo que llamamos una fiesta de traje. Lo que significa que cada invitado debe de traer algo para la fiesta. De esta forma el anfitrión de la fiesta no queda abrumado preparando todo.
A mi me tocó traer los refrescos. Pero como siempre me gusta ser extra, decidí también preparar un bocadillo que pudiéramos comer toda la tarde para refrescarnos.
Así que preparé estas deliciosas y super fáciles paletas de jugo de frutas y limonada usando el jugo de frutas y la limonada de Minute Maid® los cuales compre para la fiesta en mi tienda local de Walmart. Con una variedad de sabores, estas bebidas son unos refrescos divertidos para el verano. Son perfectos para comprar cuando vas a tener reuniones entre amigos y familia, y van muy bien con recetas de verano.
Para preparar las paletas, corte frutas como fresas y kiwi en pequeñas rebanadas y las heche en el molde para las paletas. Luego agregue el jugo de frutas y la limonada en el molde. Lo puse en el congelador toda la noche anterior y las saque a la hora de servir. Para hacerlas aún más interesantes, las rocie con tajin y puse un poco de Tajín extra en un plato para aquellos que quisieran más.
Tajín es el nombre de la marca de un condimento Mexicano que consiste de chiles, lima y sal. El condimento se usa en bebidas como las micheladas o rociado en frutas como mango, manzanas o sandía. Es muy sabroso y le agrega a las comidas un sabor salado y un poco picante.
Tajín no es algo que comí durante mi niñez. No es algo popular o quizás siquiera conocido en la República Dominicana. Si estoy equivocada me avisan. Pero por lo que recuerdo solíamos sazonar las frutas solo con limon y sal. Lo que si se es que si mi abuela lo hubiese probado, seguramente le hubiese gustado.
Aquí a todos les gusto las paletas y nadie se imagino que solo me tomaron 10 minutos en preparar.
INGREDIENTES
- ½ taza arandanos
- 2 kiwis ,rebanados
- 4 fresas ,rebanados
- 1 (12 oz) lata de jugo de frutas Minute Maid®
- 1 (12 oz) lata de limonada Minute Maid®
INSTRUCCIONES
- Agrega las frutas en el molde de paletas. Hecha el molde de paletas con el jugo de frutas y la limonada.
- Congelar por al menos 4 horas.
- Cuando estén congeladas, saca de los moldes y rociar con Tajin.
- Servir de inmediato.
Nutrición
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No todas las frutas representadas están presente en cada producto. El porcentaje de jugo varia.
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