Plátanos maduros majados en capas con picadillo bien sazonado y queso derretido—un pastelón dominicano fácil, reconfortante y perfecto para compartir.
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Espaguetis Dominicanos
Vamos a hablar claro. Si eres dominicano o dominicana, ya sabes que los espaguetis dominicanos no son solo una comida… ¡son todo un feeling! Son los espaguetis que no faltan en ningún paseo a la playa o al río, empacados en una olla grande, acompañados de platos de foam y servidos con tostones o pan de agua. Esta receta de…
Continue ReadingCómo Planificar Las Comidas De La Semana (Guía Gratis Para Imprimir)
Una guía sencilla de Cómo planificar las comidas de la semana (meal plan). Obtén mis 8 consejos esenciales para planificar comidas. ¡Ahorra tiempo, dinero y estrés planificando con anticipación! Cocinar no es difícil. Pero, puede convertirse un poco aburrido. Seamos honestos. La vida se pone muy ocupada, especialmente si eres una madre que trabaja, y la mayoría de las veces,…
Continue ReadingTacos de Pescado Frito
Deliciosos tacos de pescado frito hechos con ensalada de limón, platija y cubiertos con aguacate y salsa de tomate, jalapeño y cilantro, todo envuelto en tortillas de maíz. ¿Hay algo mejor en la vida que un increíble taco de pescado frito? ¡Yo creo que no! ¡Estos tacos de pescado son maravillosos, y cada bocado es maravillosamente fresco, chispeante y delicioso!…
Continue ReadingTostadas de Atún con Aguacate
Estas Tostadas de Atún con Aguacate son saludables, deliciosas y llenan bastante. Una gran comida o refrigerio fresco y de bajo presupuesto. Listas para disfrutar en 10 minutos y lo mejor es que están cargadas de sabor. Cuando era niña, recuerdo que una de mis meriendas favoritas para comer era pan con aguacate. Todas las tardes “La Guagua Vendedora” pasaba…
Continue ReadingEnsalada de Coditos Dominicana
Si hay un plato que casi siempre está presente en nuestras juntaderas en familia es la Ensalada de Coditos. Creciendo en un hogar dominicano, esta ensalada era fija en cualquier celebración, ya fuera en un cumpleaños o en la cena de Navidad. Me trae tantos recuerdos de cuando veía a mi prima mezclar aquel bowl grande en la cocina, asegurándose…
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