Una guía sencilla de Cómo planificar las comidas de la semana (meal plan). Obtén mis 8 consejos esenciales para planificar comidas. ¡Ahorra tiempo, dinero y estrés planificando con anticipación!
Cocinar no es difícil. Pero, puede convertirse un poco aburrido. Seamos honestos. La vida se pone muy ocupada, especialmente si eres una madre que trabaja, y la mayoría de las veces, cocinar en casa puede resultar abrumador, estresante y, a veces, incluso imposible. Puede convertirse rápidamente en una tarea que consume mucho tiempo y que está quitando la alegría de nuestras vidas.
¿Y si te dijera que hay una solución simple para este problema? No. No es ordenar comida de afuera. Es la planificación de comidas.
Beneficios de la planificación de comida
La planificación de las comidas tiene muchos beneficios. Entre ellos están el comer bueno, ahorrar dinero, pero el mejor beneficio de todos es que vas a cocinar tus comidas caseras diarias sin estrés.
Después de que comencé a planificar las comidas, mis días transcurren más suaves y me siento más productiva. Ya no pierdo el tiempo pensando en qué cocinar para la cena solo para terminar de mal humor y frustrada al optar por ordenar comida y hacer un hueco en mi presupuesto mensual. Esos días ya no existen.
No siempre fui muy aficionada a la planificación de comidas. Hubo un momento en que pensé que la planificación de las comidas era demasiado complicada, consumía mucho tiempo e imposible de comprometerme. Sin embargo, encontré un sistema simple que me ahorra tiempo y es fácil de ajustar cuando cambias de opinión sobre un plato en particular en un día determinado.
Ahorras dinero
¡Planificar tus comidas para la semana es una excelente manera de ahorrar dinero! Cuando vas a la tienda, sabe exactamente qué comprar y es más fácil encontrar los productos más baratos. Saber que tienes la comida lista para llevar también hace que sea más fácil evitar las costosas ordenes de comidas.
Menos desperdicio
Antes de planificar las comidas, a menudo me encontraba tirando los productos no utilizados. Cosas que compré en la tienda, pero no planeé cómo usarlas. Esta es una excelente manera de reducir tu desperdicio mientras compras lo que sabes que vas a usar.
Comes mas saludable
La planificación de las comidas me anima a cocinar mucho más desde cero y a utilizar menos ingredientes procesados. Encuentro que cocino con muchos más productos frescos y he abandonado los alimentos precocinados que a menudo pueden estar cargados de sal, azúcar y conservantes.
Sigue esta sencilla guía para planificar las comidas y estarás comiendo bien, ahorrando dinero y cocinando comidas caseras sin estrés en poco tiempo.
Consejos de cómo planificar las comidas de la semana (Meal Plan)
1. Elige un día
Elige un día para trabajar en tu plan de alimentación para la semana. Este sería preferiblemente el día en que vayas de compras. Por lo general, planifico todas las comidas y hago las compras los sábados para la semana siguiente y empiezo a partir del lunes.
2. Obtén una hoja de planificación de comidas
Usa una hoja de planificación de comidas para anotar tus ideas de comidas para la semana. También puedes simplemente obtener un bolígrafo, una hoja de papel y escribir los días de la semana en él. Además, asegúrate de dejar un espacio para escribir una lista de compras. ¡Aquí hay un paquete de planificación de comidas semanal gratuito para ayudarte a comenzar!
3. Revisa tu refrigerador, congelador y despensa
Mira en tu refrigerador, congelador y despensa y haz una lista de los principales ingredientes alimenticios que ya tienes a mano. Luego, escribe una lista de las comidas que te gustaría preparar con esos ingredientes. Verifica qué otros ingredientes necesitarás para preparar esas comidas y si los tienes a mano. Si no es así, agrega los ingredientes a tu lista de compras.
Buscar en tu refrigerador y despensa para crear su plan de comidas, especialmente al principio, te ayudará a ahorrar dinero al hacer tus compras porque no comprarás ingredientes para simplemente guardarlos en tu despensa.
4. Encuentra otras recetas que te funcionen
Obtén otras recetas que te gustaría preparar para la semana y anótalas en los días en que aún no has agregado ninguna comida en la hoja de planificación de comidas. Por lo general, trato de pensar en una comida o un ingrediente que me gustaría cocinar esa semana y busco recetas en Pinterest.
5. Ve con noches temáticas
Tener un tema en determinadas noches puede resultar útil a la hora de decidir qué cocinar para la cena. El lunes es noche de pasta, martes es noche de tacos, viernes es noche de pizza. Esto no funcionará todas las noches, pero definitivamente puede facilitar la elección de qué cocinar para la cena en ciertas noches.
6. Crea tu lista de compras
Escribe una lista de todos los ingredientes que necesitarías comprar para preparar las comidas en tu hoja de plan de comidas antes de ir al supermercado. Apégate a tu lista. Esto asegurará que tengas todos los ingredientes necesarios a mano durante toda la semana para que no tengas que hacer viajes no planificados al supermercado.
7. Preparación de comidas
No preparo comidas completas. Simplemente preparo con anticipación cualquier cosa que pueda ayudarme a reducir el tiempo de cocción el día, como picar verduras y hacer el sofrito que uso cuando cocino guiso de carne, frijoles o ciertas recetas de arroz. Incluso podría pre-sazonar y / o marinar ciertas carnes y congelarlas hasta el día de cocción.
También me gusta preparar avena durante la noche o avena remojada para desayunar durante la semana y guardarla en frascos de vidrio en la nevera. Este es un gran desayuno saludable para llevar. Realmente vale la pena los 15 minutos que le tomará preparar el desayuno de una semana.
8. Se flexible
Cuando elabores tu lista de comidas para la semana, recuerda incluir una variedad de comidas que varíen en la facilidad de cocción y el tiempo de cocción, por ejemplo, agregar un plato en olla de cocción lenta, una comida de 30 minutos e incluso una noche de sobras puede ayudar a hacer tu plan de alimentación semanal más flexible.
Cualquier cosa puede suceder en un día cualquiera, por eso tu plan de alimentación debe ser flexible. Al tener una variedad de comidas, puedes cambiar las comidas durante la semana según tus necesidades para un día determinado.
¿Algo que se me haya quedado? Siempre estoy abierta a probar cosas nuevas. Cuéntame lo que haces para planificar tus comidas en los comentarios a continuación.
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