Si hay un plato que inmediatamente trae calidez y nostalgia a una cocina dominicana o puertorriqueña, es el Arroz con Guandules. Un arroz aromático cocido con guandules, sofrito y todo el sazón que nos recuerda al hogar. En mi familia, este plato aparece en cada celebración; desde la Nochebuena hasta los almuerzos de domingo. El sonido del arroz chispeando en…
Continue ReadingSangría Navideña de Granada (Espumosa y Festiva)
Una sangría de granada festiva y burbujeante hecha con vino blanco semidulce, moscato espumoso, licor de naranja y menta fresca—ideal para celebraciones y días festivos.
Continue ReadingMojito de Mango
Disfruta el sabor de las islas tropicales con este Mojito de Mango. Preparado con ron, menta, azúcar morena, jugo de lima, néctar de mango y agua seltzer, es el cóctel perfecto para tomar el sol con tus amigos en los calurosos días de verano. Debo decir que cuando viví en el sur de la Florida, probé bastantes mojitos y me…
Continue ReadingSalsa Chimichurri
Elaborada con perejil fresco, cilantro, ajo, cebolla, vinagre y aceite de oliva. Esta salsa chimichurri casera es deliciosa en bistec, hamburguesas, pescado, tostones e incluso pan. Al crecer, nunca fui fan de nada verde en mi comida. Había algo realmente ‘desagradable’, como diría mi yo joven, en encontrar pequeños trozos de pimientos u hojas de cilantro en mi comida. Eso…
Continue ReadingBatido de Galletas con Chispas De Chocolate
Este delicioso batido de galletas con chispas de chocolate satisface a los mas golosos y toma menos de 5 minutos prepararlo. Es una receta fácil, nutritiva y con ingredientes simples! No es ningún secreto que amo los batidos. La conveniencia de poner una variedad de deliciosos ingredientes en una licuadora, mezclarlos todos para tener instantáneamente un alimento refrescante y nutritivo…
Continue ReadingSpritzer de Melocotón y Frambuesa
Este spritzer de melocotón y frambuesa es la bebida perfecta para las reuniones en el patio, el brunch dominical o incluso la noche de juegos con amigos. Este refrescante y delicioso cóctel será uno de los favoritos entre familiares y amigos. ** Esta publicación fue patrocinada por de Alizé Peach. Todas las opiniones son 100% mías. Gracias por apoyar a…
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