El coquito es un clásico favorito de Puerto Rico. Esta bebida, parecida al ponche de huevo, se prepara con leche de coco y tradicionalmente se sirve en Nochebuena. Es fácil y rápida de hacer, maravillosamente cremosa y perfecta para las fiestas. Las celebraciones duran hasta Año Nuevo, pero mi día favorito es la Nochebuena. Ese día las familias se reúnen…
Continue ReadingPuerco Asado
Perfectamente sazonado y completamente delicioso, este puerco asado crujiente es perfecto para comer con todo: arroz, papas, tostones, en un sándwich y tortillas para unos tacos increíbles. Fácil de hacer, este pernil se cocina lentamente en una olla de cocción lenta antes de asar para obtener la carne de cerdo desmenuzada más tierna, sabrosa y sin esfuerzo. Al crecer, siempre…
Continue ReadingPastel de Manzana y Arándanos
Un pastel de manzana y arándanos deliciosamente dulce, relleno con manzanas crujientes y arándanos cubiertos por una corteza mantecosa y hojaldrada. ¡Es el postre perfecto para las fiestas! ¡Tan fácil de preparar, este es un verdadero pastel que complacerá a la multitud! ¡Es oficialmente temporada navideña! Bueno, ha sido por algunas semanas, pero, como de costumbre, llego tarde a la…
Continue ReadingPavo Asado al Estilo Dominicano
En cada familia dominicana llega el famoso mensaje de “¿quién trae el pavo?” la semana de Acción de Gracias. En mi casa, el pavo recibe un día completo de “spa de mojo”, con cilantro, mucho ajo, sazón con achiote y un chorrito de limón, para que se ase dorado, jugoso y con todo menos sabor aburrido. Sabe a nuestra mesa…
Continue ReadingCómo Hacer Pavo Al Horno
Aprende a cocinar un pavo perfecto este Día de Acción de Gracias. Obtén todos mis consejos y tips como hacer el mejor pavo al horno y servirlo a tus amigos y familiares. ¡Cómo prepararlo, cuánto tiempo cocinarlo y todos mis métodos favoritos para hacer el pavo más sabroso y jugoso que hayas probado! El Día de Acción de Gracias está…
Continue ReadingBrownies de Calabaza
Bocaditos de brownie de chocolate, pegajosos y rellenos con una deliciosa crema de cheesecake de calabaza. ¡Esta receta fácil de brownies de calabaza es el bocadillo perfecto para compartir este Halloween y otoño! La temporada de otoño trae consigo todo lo relacionado con la calabaza. De repente, la vida de las personas y las redes sociales se llenan de recolecciones…
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