Estas recetas estรกn inspiradas en sabores de toda Amรฉrica Latina y el Caribe, con el toque dominicano que tanto nos gusta. Aquรญ encontrarรกs tacos de pescado frito, fajitas de pollo, arroz con pollo al estilo mexicano y platos con ese balance perfecto entre lo clรกsico y lo creativoโideas fรกciles para variar el menรบ sin perder sazรณn.
Vanessa Mota es una fotรณgrafa gastronรณmica galardonada, autora de libros de cocina, y creadora de contenido reconocida a nivel nacional. Su amor por la comida la llevรณ a crear Mi Cocina Dominicana, un blog bilingรผe con autรฉnticas recetas tradicionales dominicanas y comidas de inspiraciรณn latina para cocineros caseros, como una forma de preservar las recetas de su familia y compartir con el mundo los sabores de la comida criolla.
MรS SOBRE VANESSA