¡Te va a encantar esta colección de recetas de plátanos! Desde fritos hasta horneados, desde guisos hasta aperitivos, ¡seguro que encontrarás aquí una receta que te encantará! Aprende cómo pelar y cocinar los plátanos para sacarles el mayor provecho y conocer todo sobre esta deliciosa fruta tan popular en la cocina caribeña. Viniendo de una isla caribeña, puede esperar encontrar…
Continue ReadingCómo Pelar y Cocinar Plátanos
Aprende a pelar plátanos, rápida y fácilmente con fotos paso a paso, y como cocinarlos para sacarles el mayor provecho. Disfruta de este favorito caribeño en tantos platillos o como un delicioso refrigerio. Los plátanos son uno de mis ingredientes favoritos en la cocina caribeña, pueden ser intimidantes si no los has cocinado antes, pero una vez que lo hagas,…
Continue ReadingHerramientas y Equipos Indispensables en la Cocina Latina
Cada cocinero de casa es tan bueno como sus herramientas, y estoy muy emocionada de compartir mis herramientas y equipos indispensables en la cocina latina. El tiempo que pasas en la cocina debe ser agradable y libre de estrés, y eso es a menudo difícil cuando tenemos vidas ocupadas y necesitamos cenar a toda prisa. Estas piezas son clave para…
Continue ReadingIngredientes Esenciales en la Cocina Latina
Ya sea que seas principiante en la cocina latina o una profesional experimentada, esta lista completa de elementos esenciales de la despensa te ayudará a crear auténtica comida caribeña latina desde cero. Quería elegir solo 7 ingredientes esenciales en la cocina latina, pero, sinceramente, ¡no sería justo! Los las comidas del Caribe latino son una mezcla y fusión de sabores,…
Continue ReadingCupcake de Tres Leches con Coco
¡Vas a adorar este cupcake de tres leches con coco! Un delicioso, esponjoso bizcocho empapado en una mezcla de tres tipos de leche y relleno con una delicada crema batida terminado con hojuelas de coco y trozos de piña. ¡Mmm! ¡Mmmm! ¡Mmm! ¡¿Y dije Yum ?! A estas alturas, probablemente todos sepan que tengo una gran obsesión con los cupcakes….
Continue ReadingPinchos de Pollo a la Parrilla con Ajo y Cilantro
Pinchos de pollo a la parrilla con ajo y cilantro ~ Ricos al Paladar, absolutamente deliciosos y perfectamente carbonizados. Estos pinchos de pollo son el mejor plato a la parrilla del verano y todo el año. ¡Verano! Mi época favorita del año. Literalmente paso todo el invierno esperando esos dos meses de clima cálido que tenemos todos los años y…
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