My Dominican Kitchen
Tasty Dominican & Latin-Inspired Recipes
Ensaladas Dominicanas y Latinas
En la cocina dominicana, las ensaladas aportan frescura y equilibrio a platos más contundentes. Desde la clásica ensalada rusa y ensalada de coditos hasta combinaciones refrescantes con camarones, mango y aguacate, estas ensaladas latinas son perfectas para acompañar carnes, pescados o para servir en reuniones familiares. Aquí encontrarás recetas fáciles, frescas y llenas de sabor caribeño.
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Conoce a Vanessa
Vanessa Mota es una fotógrafa gastronómica galardonada, autora de libros de cocina, y creadora de contenido reconocida a nivel nacional. Su amor por la comida la llevó a crear Mi Cocina Dominicana, un blog bilingüe con auténticas recetas tradicionales dominicanas y comidas de inspiración latina para cocineros caseros, como una forma de preservar las recetas de su familia y compartir con el mundo los sabores de la comida criolla.
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