Jugo de Remolacha, Zanahoria y Naranja

Two glasses of beet, carrot and orange juice.

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Jugo de Remolacha, Zanahoria y Naranja

Este jugo fresco combina remolacha terrosa, zanahoria dulce y naranja brillante en un vaso lleno de sabor y color. Es naturalmente dulce, vibrante y tan fácil de preparar en casa.

Tiempo de preparación10

Tiempo de cocción0

Tiempo Total10

Plato: bebidas

Cocina: Caribeño

Servings: tazas

Calories: 147kcal

Author: Vanessa

Equipo

1 Licuadora de alta velocidad
1 Colador fino
1 Jarra grande

Ingredientes

6 tazas de jugo de naranja recién exprimido (1.4 L), de aproximadamente 8 a 10 naranjas
2 zanahorias medianas (aproximadamente 140 g), cortadas en trozos
1 remolacha grande (aproximadamente 200 g), pelada y cortada en trozos
2 cucharadas de miel (40 g), opcional

Instrucciones

Agrega el jugo de naranja, las zanahorias y la remolacha a una licuadora de alta velocidad. Licúa a velocidad alta hasta que esté completamente suave, unos 60 segundos.
Vierte la mezcla a través de un colador fino sobre una jarra, presionando suavemente para extraer todo el líquido posible.
Agrega la miel, si la vas a usar, y mezcla hasta que se disuelva por completo.
Refrigera hasta que esté bien frío.
Sirve frío.

Notas

Si usas un extractor de jugos, pasa primero las zanahorias y la remolacha, luego agrega el jugo de naranja recién exprimido y la miel antes de llevar a la nevera.
Para un jugo más suave, cuélalo dos veces o usa una tela de manta.
El jugo de naranja recién exprimido hace una gran diferencia. El de botella funciona en un apuro, pero el fresco vale la pena.
La remolacha mancha. Usa una tabla que no te importe colorear y enjuaga la licuadora enseguida.

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