Como Cortar Un Aguacate
¿Te gustan los aguacates? Aprende esta sencilla técnica sobre cómo cortar un aguacate de forma rápida, fácil y segura. Sigue estas instrucciones paso a paso para ayudarte a preparar todas tus recetas de aguacate sin esfuerzo alguno.
Servings: 2 porciones
Cost: $1.50
Equipment
- cuchillo
Ingredientes
- 1 aguacate
Elaboración paso a paso
- Sostén el aguacate suavemente en una mano. Con un cuchillo grande en la otra mano, corta el aguacate a lo largo alrededor de la semilla.
- Gira un poco las dos mitades y ábrelas para exponer la semilla.
- Con cuidado y suavemente, golpea el hueso con el cuchillo. Dále suficiente fuerza para que el filo del cuchillo se incruste ligeramente en la semilla. Retira la semilla del cuchillo y deséchala.
- En este punto, puedes pelar los aguacates de diferentes formas. Simplemente puedes pelar la cáscara dejando ambas mitades enteras o sacarla con una cuchara. También puedes cortar el aguacate en rodajas o cubos pasando el cuchillo por el aguacate en forma de cruz, teniendo mucho cuidado de no cortar la piel. Luego, use una cuchara para sacar los trozos de aguacate y transferirlos a un tazón
Notas
- Si te preocupa usar el cuchillo para quitar la semilla del aguacate, también puedes sacarla con una cuchara.