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Ginger cinnamon tea in a glass mug on a striped cloth with a spoon.
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Té de Jengibre Dominicano

Una infusión cálida y reconfortante hecha con jengibre fresco y canela. Un clásico en los hogares dominicanos, especialmente en días frescos o cuando necesitas algo que te haga sentir mejor.
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción15 minutos
Tiempo Total20 minutos
Plato: bebidas
Cocina: Dominican
Servings: 3
Calories: 63kcal
Author: Vanessa

Equipo

Ingredientes

  • 8 onzas de jengibre fresco (aprox. 225 g), pelado y ligeramente machacado
  • 4 ½ tazas de agua (1.06 litros)
  • 1 palito de canela
  • Azúcar o miel, al gusto

Instrucciones

  • Machaca ligeramente el jengibre con una cuchara de madera o el lado de un cuchillo para liberar su sabor.
  • En una olla mediana, calienta el agua a fuego medio-alto hasta que hierva.
  • Agrega el jengibre y la canela. Reduce el fuego a medio-bajo y deja hervir a fuego lento durante unos 10 minutos.
  • Retira del fuego y cuela el té en tazas usando un colador fino.
  • Endulza al gusto con azúcar o miel antes de servir.

Notas

  • Ajusta la cantidad de jengibre según prefieras un sabor más fuerte o más suave.
  • Puedes dejar hervir más tiempo para un té más intenso.
  • Sirve caliente para mejor sabor y efecto reconfortante.

Nutrición

Calorías: 63kcal | Carbohidratos: 14g | Proteina: 1g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 0.2g | Grasa polinsaturada: 0.1g | Grasa monosaturada: 0.1g | Sodio: 28mg | Potasio: 319mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 3IU | Vitamina C: 4mg | Calcio: 34mg | Hierro: 1mg