Volver
–+ servings
A warm cup of rich hot chocolate served in a white mug.
Imprimir receta
No ratings yet

Chocolate Caliente Dominicano

Un chocolate caliente dominicano cálido y cremoso preparado con tabletas tradicionales de chocolate dulce, leche entera, canela y un toque de sal. Simple, reconfortante y perfecto para mañanas acogedoras o celebraciones navideñas.
Tiempo de preparación2 minutos
Tiempo de cocción15 minutos
Tiempo Total17 minutos
Plato: Bebida
Cocina: comida dominicana
Servings: 4 cups
Calories: 5kcal
Author: Vanessa

Ingredientes

  • 4 tazas de leche entera 960 ml
  • 4 onzas de tabletas de chocolate dulce dominicano 113 g
  • ¼ cucharadita de canela molida 0.5 g
  • ⅛ cucharadita de sal 0.75 g

Instrucciones

  • En una cacerola mediana a fuego medio, combina la leche, el chocolate en trozos, la canela y la sal.
  • Cocina durante unos 15 minutos, moviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate se derrita por completo. No dejes que hierva.
  • Cuando esté suave y bien integrado, retira del fuego.
  • Sirve en tazas y disfruta caliente.

Notas

  • Mueve con frecuencia para evitar que la leche se queme.
  • Para una textura ligeramente espumosa, bate brevemente antes de servir.
  • Refrigera los sobrantes hasta por 3 días y recalienta suavemente en la estufa.

Nutrición

Calorías: 5kcal | Carbohidratos: 1g | Proteina: 0.1g | Grasa: 0.1g | Grasa saturada: 0.04g | Grasa polinsaturada: 0.01g | Grasa monosaturada: 0.02g | Colesterol: 0.1mg | Sodio: 2mg | Potasio: 9mg | Fibra: 0.2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 3IU | Vitamina C: 0.02mg | Calcio: 4mg | Hierro: 0.04mg