Empanadas de Pollo a la Parmesana

Three chicken parmesan empanadas on a wooden board with a red sauce.

5 from 1 vote

Estas deliciosas y fáciles empanadas están rellenas con salsa de tomate tradicional, pollo, mozzarella y queso parmesano. Una receta divertida para niños y perfecta para el regreso a clases.

Tiempo de preparación10

Tiempo de cocción5

Tiempo total15

Plato: Plato Fuerte, Plato Principal

Cocina: Americana

Raciones: empanadas

Calorías: 210kcal

Autor: Vanessa

Ingredientes

1 paquete 10 discos para empanada
½ taza salsa italiana Prego®
2 tazas pollo rostizado desmenuzado
1 taza queso mozzarella rallado
1 taza queso parmesano rallado
2 tazas aceite vegetal para freír

Elaboración paso a paso

Coloca los discos de empanada, unos pocos a la vez, sobre una superficie plana sobre papel pergamino.
Agrega aproximadamente 1 cucharadita de salsa al centro de cada disco y cubre con aproximadamente 1 cucharada de queso de pollo, mozzarella y parmesano.
Dobla con cuidado los discos y con un tenedor presiona firmemente alrededor de los bordes para sellar.
En una olla mediana o sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Fríe las empanadas por ambos lados hasta que estén doradas, unos 2-3 minutos por cada lado.
Descansa en una toalla de papel para drenar el exceso de aceite.
Sirve caliente.

Nutrition