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Challah Bread French Toast served on a plate with butter and berries
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Tostada Francesa con Pan Jalá

Esta tostada francesa clásica hecha con pan jalá, leche, huevos, canela y vainilla es la comida perfecta para disfrutar con la familia en el desayuno o el brunch.
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción15 minutos
Tiempo total20 minutos
Plato: Desayuno
Cocina: Americana
Raciones: 6 porciones
Calorías: 305kcal
Autor: Vanessa

Ingredientes

  • 1 hogaza de pan jalá , en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
  • 3 huevos
  • 2/3 tazas leche
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 cucharadita canela en polvo
  • 1/4 taza miel de maple
  • 1 cucharada azúcar (opcional)
  • arándanos frescos (opcional)

Elaboración paso a paso

  • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio alto.
  • En una fuente para hornear grande, bate los huevos, la leche, la canela y la vainilla. Sumerge bien el pan en la mezcla de huevo y sacude el exceso antes de agregarlo a la sartén.
  • Cocina cada tostada por ambos lados hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
  • Para servir, rocía con miel de maple, espolvorea un poco de azúcar y cubre con fruta fresca, si lo deseas.

Notas

  • Usa una buena sartén o plancha antiadherente que no permita que el pan se pegue a la sartén. Me gusta usar una plancha reversible antiadherente de hierro fundido para estufa. La plancha ayudará a crear la corteza perfecta en tu tostada francesa y le dará la textura adecuada.
  • Usa pan jalá de un día para obtener las mejores tostadas francesas. Estarán más secas y absorberán más natilla.

Nutrition

Calorías: 305kcal | Carbohidratos: 47g | Proteina: 11g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 123mg | Sodio: 331mg | Potasio: 183mg | Fibra: 2g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 322IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 131mg | Hierro: 3mg