Tostada Francesa con Pan Jalá
Esta tostada francesa clásica hecha con pan jalá, leche, huevos, canela y vainilla es la comida perfecta para disfrutar con la familia en el desayuno o el brunch.
Tiempo de preparación5 minutos min
Tiempo de cocción15 minutos min
Tiempo total20 minutos min
Plato: Desayuno
Cocina: Americana
Raciones: 6 porciones
Calorías: 305kcal
- 1 hogaza de pan jalá , en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
- 3 huevos
- 2/3 tazas leche
- 1 cucharadita vainilla
- 1 cucharadita canela en polvo
- 1/4 taza miel de maple
- 1 cucharada azúcar (opcional)
- arándanos frescos (opcional)
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio alto.
En una fuente para hornear grande, bate los huevos, la leche, la canela y la vainilla. Sumerge bien el pan en la mezcla de huevo y sacude el exceso antes de agregarlo a la sartén.
Cocina cada tostada por ambos lados hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
Para servir, rocía con miel de maple, espolvorea un poco de azúcar y cubre con fruta fresca, si lo deseas.
- Usa una buena sartén o plancha antiadherente que no permita que el pan se pegue a la sartén. Me gusta usar una plancha reversible antiadherente de hierro fundido para estufa. La plancha ayudará a crear la corteza perfecta en tu tostada francesa y le dará la textura adecuada.
- Usa pan jalá de un día para obtener las mejores tostadas francesas. Estarán más secas y absorberán más natilla.
Calorías: 305kcal | Carbohidratos: 47g | Proteina: 11g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 123mg | Sodio: 331mg | Potasio: 183mg | Fibra: 2g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 322IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 131mg | Hierro: 3mg