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An avocado cut in half
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Como Cortar Un Aguacate

¿Te gustan los aguacates? Aprende esta sencilla técnica sobre cómo cortar un aguacate de forma rápida, fácil y segura. Sigue estas instrucciones paso a paso para ayudarte a preparar todas tus recetas de aguacate sin esfuerzo alguno.
Tiempo de preparación1 minuto
Tiempo de cocción0 minutos
Tiempo total1 minuto
Plato: aperitivo
Cocina: Americana
Raciones: 2 porciones
Autor: Vanessa
Cost: $1.50

Equipment

  • cuchillo

Ingredientes

  • 1 aguacate

Elaboración paso a paso

  • Sostén el aguacate suavemente en una mano. Con un cuchillo grande en la otra mano, corta el aguacate a lo largo alrededor de la semilla.
    running the knife around the avocado lengthwise
  • Gira un poco las dos mitades y ábrelas para exponer la semilla.
    giving avocado a twist to separate in two halves
  • Con cuidado y suavemente, golpea el hueso con el cuchillo. Dále suficiente fuerza para que el filo del cuchillo se incruste ligeramente en la semilla. Retira la semilla del cuchillo y deséchala.
    Removing the stone from the avocado with a knife.
  • En este punto, puedes pelar los aguacates de diferentes formas. Simplemente puedes pelar la cáscara dejando ambas mitades enteras o sacarla con una cuchara. También puedes cortar el aguacate en rodajas o cubos pasando el cuchillo por el aguacate en forma de cruz, teniendo mucho cuidado de no cortar la piel. Luego, use una cuchara para sacar los trozos de aguacate y transferirlos a un tazón
    cut and dice avocados

Notas

  • Si te preocupa usar el cuchillo para quitar la semilla del aguacate, también puedes sacarla con una cuchara.