Coloca todos los ingredientes en la olla de cocción lenta.
Cubre y cocina a temperatura alta durante aproximadamente 4 horas o 6 horas a temperatura baja. Ten en cuenta que los tiempos pueden variar según tu olla de cocción lenta.
Revuelve suavemente de vez en cuando durante el proceso de cocción.
Sirve caliente con una guarnición de arroz blanco y aguacate.
Notas
Este guiso de lentejas se puede almacenar en el refrigerador hasta por una semana o congelar en recipientes individuales hasta por tres meses.