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Salami Guisado served in a Dutch oven next to two forks.
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Salami Guisado Dominicano

Cuando necesites cenar en la mesa rápidamente, ¡este salami dominicano guisado es un ganador! Listo para servir en menos de 30 minutos, el salami guisado es una deliciosa comida se prepara en una olla y es un verdadero favorito de la familia.
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción20 minutos
Tiempo total25 minutos
Plato: Plato Principal
Cocina: dominicana
Raciones: 4 personas
Calorías: 560kcal
Autor: Vanessa

Ingredientes

  • 2 cucharadas aceite vegetal
  • 1 taza cebolla roja sliced
  • 1 taza pimiento morrón sliced
  • 1 cucharadita caldo de pollo granulado
  • 1 cucharadita Orégano seco
  • ½ taza salsa de tomate
  • 16 oz Salami dominicano, chopped
  • 1 taza agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita jugo de limón recién exprimido

Elaboración paso a paso

  • En una sartén, calienta el aceite vegetal a fuego medio alto. Agrega la cebolla y el pimiento morrón. Cocina hasta que la cebolla se cocine bien y se vuelva translúcida, aproximadamente 2 minutos.
  • Agrega el caldo de pollo y la salsa de tomate. Cocina por 3 minutos.
  • Agrega el salami y revuelve para combinar. Continúa cocinando durante 5 minutos más.
  • Agrega el agua y deja hervir a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que la salsa espese.
  • Sazona con sal y pimienta al gusto.
  • Exprime jugo de limón verde fresco antes de servir.

Notas

  • Puedes agregar fácilmente verduras adicionales a este plato si lo deseas. Las zanahorias y los champiñones funcionan muy bien.
  • Si lo preparas con anticipación, deja que el salami guisado se enfríe completamente antes de guardarlo.
  • Pica el salmi en trozos de tamaño similar para que se cocine uniformemente.

Nutrition

Calorías: 560kcal | Carbohidratos: 10g | Proteina: 27g | Grasa: 46g | Grasa saturada: 19g | Grasa polinsaturada: 4g | Grasa monosaturada: 19g | Colesterol: 90mg | Sodio: 2856mg | Potasio: 676mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 1309IU | Vitamina C: 53mg | Calcio: 41mg | Hierro: 2mg