Salsa Chimichurri

Close up of the sauce next to a bunch of fresh herbs.

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Elaborada con perejil fresco, cilantro, ajo, cebolla, vinagre y aceite de oliva, esta salsa chimichurri casera es deliciosa en bistec, hamburguesas, pescado, tostones e incluso pan.

Tiempo de preparación5

Tiempo de cocción0

Tiempo total5

Plato: Dips y Salsas

Cocina: Latina

Raciones: porciones

Calorías: 131kcal

Autor: Vanessa

Ingredientes

½ taza perejil fresco
½ taza cilantro fresco
¼ taza cebolla roja picada
2 dientes ajo
½ cucharadita oregano seco
¼ cucharadita hojuelas de pimiento rojo
¼ cucharadita sal
¼ cucharadita pimienta negra molida
1 cucharadas jugo de limón recién exprimido
1 cucharadita vinagre de vino rojo
¼ taza aceite de oliva extra virgen

Elaboración paso a paso

Con un procesador de alimentos, mezcla perejil, cilantro, cebolla, ajo, orégano, hojuelas de pimiento rojo, sal, pimienta negra molida, jugo de lima y vinagre.
Vierte lentamente el aceite de oliva mientras pulsas, hasta que se combinen.
Sirve inmediatamente o transfiere a un frasco sellado y refrigera hasta que estés lista para servir.

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