Brownies de Calabaza

Four pumpkin cheesecake brownie bites stacked on top of each other.

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Bocaditos de brownie de chocolate, pegajosos, rellenos con una deliciosa crema de cheesecake de calabaza. ¡Es el bocadillo perfecto para compartir este Halloween y todo el otoño!

Tiempo de preparación10

Tiempo de cocción15

Tiempo total25

Plato: Postres

Cocina: Americana

Raciones: brownies

Calorías: 153kcal

Autor: Vanessa

Ingredientes

1 caja mezcla de brownie
½ taza aceite vegetal
3 cucharadas Leche
3 huevos
4 oz queso crema , suavizado
½ taza puré de calabaza
1 cucharadita especias de pastel de calabaza
3 cucharadas azúcar

Elaboración paso a paso

Precalentar el horno a 350 grados. Engrase un molde para hornear mini cupcakes y reserve.
En un tazón grande, usando una batidora eléctrica, combina la mezcla de brownie, aceite vegetal, 2 huevos y leche. Coloca la masa de brownie en el molde para magdalenas para llenar aproximadamente ¾.
En un recipiente aparte, mezcla 1 huevo, queso crema, puré de calabaza, especias para pastel de calabaza y azúcar hasta que estén bien combinados. Transfiere a una manga pastelera y corta la punta de la bolsa con unas tijeras.
Exprime aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de queso crema y calabaza encima de cada taza de masa de brownie en la sartén. Coloca en el horno y hornee durante unos 12-15 minutos.
Retira del horno y deja reposar unos 5 minutos. Transfiere los brownies a una rejilla y deja enfriar por 15 minutos más.
Sirve con una taza de leche fría.

Notas

Usé una mezcla de brownie de caja para mayor facilidad y conveniencia, pero puedes usar tu receta favorita de brownie si lo prefieres.
Asegúrate de engrasar tu sartén antes de agregar la masa para que los brownies salgan fácilmente.
Hornea los brownies en un horno completamente precalentado para que se cocinen uniformemente.
Deja que los brownies se enfríen y descansen durante al menos 20 minutos en total antes de disfrutarlos.

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